Pasas negras 1 kg
Las pasas negras son un tipo de uva pasa que se ha secado y envejecido hasta desarrollar un color oscuro o negro. Son conocidas por su dulzura y sabor distintivo, que es más intenso que el de las pasas doradas o amarillas. Estas pasas se obtienen principalmente a partir de variedades de uvas tintas, como la uva Thompson Seedless o la uva Zante Currant.
Las pasas negras se utilizan en una variedad de platos dulces y salados en todo el mundo. Pueden agregarse a ensaladas, mezclarse con frutos secos, incorporarse en panes y repostería, o simplemente consumirse solas como un snack saludable.
Las pasas negras son una fuente concentrada de energía, ya que contienen carbohidratos, azúcares naturales y una pequeña cantidad de proteínas. También aportan vitaminas y minerales como hierro, potasio y vitamina K. Además, contienen antioxidantes y fibra dietética, que pueden ser beneficiosos para la salud.
Las pasas negras, al igual que otras pasas, pueden tener beneficios para la salud, como ayudar a mantener la salud cardiovascular, mejorar la digestión debido a su contenido de fibra, y proporcionar una fuente de antioxidantes que combaten el daño celular. Sin embargo, dado su alto contenido de azúcar, es importante consumirlas con moderación, especialmente para las personas que deben controlar su ingesta de azúcar.
En resumen, las pasas negras son un tipo delicioso y versátil de uva pasa con un sabor distintivo y una variedad de usos en la cocina. Pueden disfrutarse solas como un snack saludable o incorporarse en una amplia gama de recetas para agregar dulzura y sabor.
Revisa que otros alimentos saludables pueden faltar en tu despensa.
por Medios Rivera.