DESCRIPCION

El aceite de almendra Extra virgen Primitivo Gourmet se obtiene mediante el proceso de primera presión en frío del fruto Prunus Amygdalus Dulcis. Está compuesto por un 87-93% de ácidos grasos insaturados, siendo su componente mayoritario el ácido oleico (62-86%), un ácido graso monoinsaturado, perteneciente a la familia de ácidos grasos conocidos como omegas, específicamente ω-9, el cual posee innumerables beneficios para la salud.

Es un aceite libre de preservantes, 100% natural, libre de gluten, libre de sellos y certificado Vegano.

BENEFICIOS A LA SALUD

La ingesta de ácidos grasos Omega 9 presentes en el aceite de almendra está relacionada con cambios beneficiosos en el perfil lipídico, como la reducción del colesterol LDL (malo), los triacilglicéridos y un aumento del colesterol HDL (bueno), y, en conjunto con los fitoesteroles, principalmente, el beta-sitoesterol, el cual inhibe la absorción del colesterol de la dieta, promueven un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares.

CARACTERISTICAS

Se encuentra en estado líquido a temperatura ambiente, tiene un color amarillo claro y un sabor y olor muy neutros.

PUNTO DE HUMO

El aceite de Almendra prensado en frío tiene un punto de humo alto (216°C), siendo recomendado su uso tanto en platos fríos como calientes.

 INGREDIENTES

Aceite de Almendra extra virgen 100%

VIDA UTIL DEL PRODUCTO

La fecha de caducidad del aceite de Almendra es de 24 meses a contar de la fecha de elaboración indicada en el envase.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Conservar bien cerrado, en ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

INFORMACION NUTRICIONAL