Cúrcuma en Polvo a granel

Cúrcuma en Polvo a granel

$790$7.900

SKU N/A Categoría Etiquetas ,

Cúrcuma en Polvo a granel (cada 100 gramos)

  • Propiedades Antiinflamatorias
  • Antioxidante
  • Apoyo a la salud cerebral
  • Fortalecimiento Inmonológico
  • Digestiva

Cúrcuma en Polvo a granel (cada 100 gramos)

La cúrcuma en polvo es un condimento de color amarillo brillante y sabor terroso que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma longa. Es ampliamente conocida por sus propiedades culinarias y medicinales, y ha sido utilizada durante siglos en la cocina tradicional de diversas culturas. Su versatilidad y beneficios para la salud la convierten en un elemento esencial en cualquier despensa.

Propiedades: La cúrcuma en polvo es famosa por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud:

  1. Antiinflamatoria: Contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor y reducir la inflamación en el cuerpo.
  2. Antioxidante: La curcumina también actúa como un poderoso antioxidante, ayudando a combatir los radicales libres y protegiendo las células del daño oxidativo.
  3. Digestiva: La cúrcuma se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos y promover la salud del tracto gastrointestinal.
  4. Fortalecimiento inmunológico: Puede fortalecer el sistema inmunológico gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales.
  5. Beneficios para la piel: Se cree que la cúrcuma en polvo puede mejorar la salud de la piel y reducir afecciones como el acné debido a sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
  6. Apoyo a la salud cerebral: Algunos estudios sugieren que la curcumina podría ayudar a mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

Receta: Sopa de Lentejas Rojas con Cúrcuma en Polvo

Ingredientes:

  • 1 taza de lentejas rojas
  • 1 cucharada de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 zanahorias, en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 tomate, picado
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de limón (opcional, para servir)
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

  1. Enjuaga las lentejas rojas  y déjalas escurrir. Reserva.
  2. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y las zanahorias. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Añade el tomate y la cúrcuma en polvo. Cocina por unos minutos hasta que el tomate se ablande.
    1. Agrega las lentejas y el caldo de verduras a la olla. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 a 12 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve caliente, exprime un poco de jugo de limón fresco por encima y decora con perejil picado si lo deseas.

¡Esta deliciosa sopa de lentejas con cúrcuma en polvo es nutritiva y saludable, y resalta el sabor y las propiedades de la cúrcuma en tu comida!

Categorías

Revisa que otros alimentos saludables pueden faltar en tu despensa.

Mi carrito
Lista de deseos
visto recientemente
Categorías

Iniciar Sesión

¿No estás registrado?

Regístrate y disfrutarás de una experiencia de compra más rápida.

Beneficios de tener una cuenta

  • Tener acceso exclusivo a ofertas y promociones.
  • Comprar en un click.
  • Revisar tu historial de compras.
  • Guardar y actualizar tus datos o direcciones.